Villa Dagmar
Villa Dagmar

DISCOVER DIPLOMAT COLLECTION

MAT OCH DRYCK

På Villa Dagmar erbjuds stämningsfulla mat- och dryckesupplevelser som förenar gastronomi, hjärta och höga ambitioner med en varm och personlig service.

Boka bord

RESTAURANG DAGMAR

Kliv in i vår vibrerande Restaurang Dagmar och omfamnas av värme, gemenskap och minnesvärda smakupplevelser. Menyn inspireras av Medelhavet och har fått sin prägel från en av Sveriges mest prisade kockar, Niclas Jönsson och vår fantastiska kökschef Håkan Carlsson. Varje rätt tillagas med passion och kärlek till genuint hantverket i vårt öppna kök, där färska, säsongsbaserade råvaror står i fokus. Rätterna serveras tillsammans med ett välsorterat utbud av omsorgsfullt utvalda viner och cocktails.

Mer Detaljer
Menus

TRÄDGÅRDSBAREN

I vår vackra innergård med sitt magnifika glastak, hittar du Trädgårdsbaren, en levande mötesplats i hjärtat av Villa Dagmar. En elegant atmosfär som fångar charmen av en unik stadsvilla. Oavsett om det är en stillsam lunch, en afterwork med drinkar (med DJs varje fredag och lördag), eller för en livlig brunch på helgen, är vår innergård den perfekta mötesplatsen för alla tillfällen.

Mer Detaljer
Menus

dagges

DAGGES VINBAR

I hotellets karismatiska backficka Dagges Vinbar, har vår sommelier samlat exklusiva viner från vår bevarade vinkällare på hotellet. Vinkällaren på Villa Dagmar är ett uttryck för hantverk med målet att väcka nyfikenhet och uppmärksamma viner av hög kvalitet från mindre kända regioner än de klassiska. Välkommen in och utforska vinvärlden med oss. Ta plats i baren eller i någon av sofforna och låt oss guida dig genom vårt breda utbud av utmärkta viner tillsammans med noggrant utvalda aperitivo och charkuterier.

Mer Detaljer
Menus

LUNCH

Varje vardag serveras veckans lunch i Trädgårdsbaren under vårt magnifika glastak. Våra kockar komponerar nya säsongsbaserade rätter varje vecka med noggrant utvalda råvaror. Välj bland veckans lunch eller låt dig inspireras av våra klassiker på á la carte menyn. På helgerna serveras vår brunch och á la carte meny. 

Under sommaren gör veckans lunch och brunchen ett uppehåll. Istället serverar vi vår à la carte-meny hela veckan.

Mer Detaljer
Menus

FRUKOST

Starta dagen med vår omsorgsfullt framtagna frukostbuffé i restaurangen där allt tillagas av våra kockar i vårt öppna kök, i centrala Stockholm. På frukosten finns allt från nybakat bröd, bullar och pastries från vårt egna bageri, noga utvalda ostar, kallskuret, färsk frukt, yoghurt och mycket mer. För den som önskar finns även varma rätter á la minute från köket. Frukosten kompletteras med färska juicer samt nybryggt kaffe och te.

Mer Detaljer
Menus

CHAMBRE SÉPARÉE

Villa Dagmar är perfekt för alla typer av events, privata middagar och tillställningar. För er som vill sitta lite mer avskilt erbjuder vi privata rum som passar både stora och små sällskap. Varje rum är utformat för att erbjuda en elegant men samtidigt trivsam atmosfär, vilket gör det idealiskt för allt från affärsmöten till firanden med familj och vänner.

Mer Detaljer