OUR SISTER HOTEL:
MAT OCH DRYCK
På Villa Dagmar erbjuds ljuvliga mat- och dryckesupplevelser skapade av två av Sveriges mest innovativa och prisade kockar, Daniel Höglander och Niclas Jönsson. I vår restaurang förenas gastronomi, hjärta och höga ambitioner med en varm och personlig service.
RESTAURANGEN
Restaurangen är modern, eklektisk och har en tydlig internationell atmosfär. Vi serverar tidig frukost, lunch, middag och cocktails sent på kvällen, varje dag i veckan. Medelhavsfusion, samtida matlagning och The Real New Nordic är några av restaurangens ledord.
TRÄDGÅRDEN / COCKTAILBAR
Villa Dagmars spektakulära innergård med sitt magnifika glastak transporterar dig omedelbart till en Stadsvilla i Capri. I Trädgården börjar dagen med att vi serverar frukost vilket övergår till lunch och på helger vår uppsattade brunch. På eftermiddagar och kvällar serveras fantastiska cocktails blandat med live-musik och djs, Trädgården är alltid öppen och här finner du Villa Dagmars puls.
BUTIKEN
Villa Dagmars Butik, med egen vinbar. Här erbjuds ekologisk frukost på morgnarna och på kvällarna serveras enklare smårätter tillsammans med ett gott glas vin. Vi serverar nybakat bröd från vårt alldeles egna bageri och hälsosamma och näringsrika produkter från lokala leverantörer, noga utvalda efter säsong. I butiken hittar du också ett härligt urval produkter att ta med hem eller ge bort. Under sommarsäsongen öppnar vi dessutom vår utomhusservering på Nybrogatan.
MÖT VÅRA KOCKAR
Vi är stolta över att samarbeta med två av Sveriges mest innovativa och prisade kockar, Daniel Höglander och Niclas Jönsson, som bland annat ligger bakom Michelin-belönade restaurangen Aloë. Menyn präglas av Medelhavsköket med influenser från Italien, södra Frankrike, Mellanöstern samt Nordafrika. Rätterna fokuserar på det maritima och det gröna, lite lättare köket. Dessutom erbjuder vi välsmakande innovativa pizzor. Sammantaget en bred och spännande meny där gästerna kan välja mellan små och mellanstora rätter.
×
Privacy policy
Villa Dagmar / Hotel Diplomat AB is processing information about your e-mail address to send newsletters and offers. For us, your personal integrity is important and we work to maintain a very high level of security in our processes. Therefore, we only share your information between Villa Dagmar / Hotel Diplomat’s companies and a few selected system providers operating within the EU / EEA.
Data privacy is very important for Villa Dagmar and we want to be open and transparent with our handling of your personal data. Villa Dagmar is owned and operated by Hotel Diplomat AB, Stockholm Strandvägen 7C, 114 56 Stockholm, Sweden. Company number: 556119-0751.
Terms and conditions
Rates are inclusive of VAT and service charges. Cancellation must be made latest 6 pm one day prior to arrival in order to avoid late cancellation or no-show charges. In event of late cancellation or no-show the rate for the first night will be charged. Advanced Purchase, full prepayment at time of booking: No refund, cancellation or modification.
If you have any questions, please feel free to contact us by writing to unsubscribe@diplomathotel.com